L'AMAP pour Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne est un collectif de consommateur qui se regroupe pour s'approvisionner en produits alimentaires locaux, frais, principalement légumes, pain, fromages, viandes, oeufs. Les consommateurs s'engagent à acheter un panier selon un rythme prédifini et le paysan s'engage à produire selon les principes de l'agriculture paysanne, éventuellement ceux de l'Agriculture Biologique.
Pour de plus amples détails sur les AMAP, leur principe, les lieux, visiter le lien http://miramap.org/
Nous sommes en contrat avec les consommateurs de 3 AMAPs auxquelles nous livrons une fois par mois, des colis assortis de viande de porc ou de charcuterie. Il s'agit de Condrieu (69), Cote Chaude (St-Etienne) et Roussillon / Salaise-sur-Sanne (38).
Les colis d'AMAP vous sont aussi proposés au point de vente sur simple réservation préalable.
N'hésitez pas à vous renseigner sur ce mode de distribution qui part sa régularité, sa prévisibilité et sa convivialité présente de nombreux avantages.
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